北上市の串焼きが愉しめる居酒屋「肉酒場 なにもん」

北上コロッケ

550円(税込)

北上市産のふたご里芋をメインの原材料に、北上市産のアスパラガス、県産の牛豚の合挽き、県産の米粉を使用。ふたご里芋の特徴的なねっとりとした食感が、他のコロッケには無い食べ応えになっております。

和牛カルビ

500円(税込)

普通の焼肉では感じることのできない食感。炭火でじっくりと焼き上げ、旨味をぎゅっと閉じ込めています。タレの焦げた香り、肉のジューシーさ共に最高レベルの逸品です。

和牛ロース

500円(税込)

ジャバラカットにする事で、厚さのある肉でも加熱時間を短くさっと焼き上げれるようにしている。焼き時間を短かくできた事で柔らかいロースに仕上げ、この厚さだからこそ感じるロースの贅沢な旨味が味わえます。

ハラミ

500円(税込)

噛めば噛むほど肉の味わいを感じれるように、厚みのあるカットでじっくり火入れしています。タレは特製の胡麻ダレ。噛むお肉に合うタレを考え、胡麻の香りと油分などで調整し、噛むたびに美味しさが広がる味わいとなっております。

牛すじ煮込み

550円(税込)

カルビ、ロースを半頭買いしてる為、その際に出る筋をホロホロになるまで煮込み、捨てることなく作っております。醤油ベースで作っておりますが、お好みで唐辛子味噌を溶いて食べるのもおすすめ。

厚切り牛タン

500円(税込)

仙台で食べる牛タンをイメージして包丁を入れているため、”肉厚だけど柔らかい” そんな仕上がりになっております。唐辛子味噌もお好みで付けてみてください！

短角牛ハンバーグ

1,100円(税込)

赤身肉の美味しい『いわて短角和牛』を贅沢100%に使用したハンバーグ。赤身がしっかりとした旨味が濃いことが特徴。
なにもんでしか味わえない逸品となっております。

豚タン

500円(税込)

豚タンでしか味わえない特有の ”コリコリ食感” を残しながら焼き上げております。

なにもんポテサラ

550円(税込)

「なにもんポテサラ」は、岩手県産「二子さといも」で作るご当地グルメ「北上コロッケ」の上にタマネギ・フライドオニオン・粉チーズ・温泉たまごを乗せた新感覚のポテトサラダ。自分で崩して食べるのがユニークで、いろいろな食感が楽しめるのでおすすめ。

豚トロ

500円(税込)

皮面はガリっと、身はジューシーに。皮面からじっくりと焼き込むことで、豚トロの良いところを全開に引き出しました。タレはポン酢を付けております。召し上がって頂いたお客様から、ここの豚トロが一番美味いという声を頂いております。豚の旨味を締めてくれるポン酢と一緒にお召し上がり下さいませ！

ジンギスカン

500円(税込)

ジンギスカン特有の香りを感じて召し上がって頂くために、このカットにしております。ジンギスカン鍋というものがある為、ジンギスカンの焼き方は鉄板を使用して焼き上げております。

JAJA 麺

750円(税込)

岩手の名物「じゃじゃ麺」

肉パエリア

880円(税込)

なにもんの名物飯「肉パエリア」。ワイルドな骨付き肉とガーリック飯を熱々のスキレットで提供致します。特製の焼肉ダレを掛けてお召し上がり下さいませ。

焼きスフレアイス

400円(税込)

”焼き” にこだわってるなにもんでは、デザートも焼いて美味しいブリュレに。パリパリのブリュレと、チーズが香る溶けるスフレアイスを是非お楽しみ下さい。

白いティラミス「白雪姫」

600円(税込)

味・ビジュアル・食感・作品としての作り込みにこだわり、なにもんでしか味わえないティラミスに仕上げました。
真っ白な雪のようなビジュアルの中に、酸味のあるリンゴをチョイスしてアクセントに。そして、使っている食材も7種類という、まるで7人の小人のように作り上げました。